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大小“三绝”话自贡

自贡市位于四川盆地南部、长江上游的釜溪河畔。全市辖自流井、贡井、大安、沿滩四区,荣县、富顺二县,面积4375平方公里。说到自贡,大小“三绝”是最精辟的概括。

先说大“三绝”,这“三绝”是自贡最为著名的三宝——保存完好的恐龙化石群、散布各处的古盐井和盐都文化以及绚烂夺目的彩灯和彩灯文化。因有这三宝,自贡才有了“恐龙之乡”、“千年盐都”、“南国灯城”的美名。

自贡是我国恐龙化石和其它生物化石埋藏最丰富的地区之一,被誉为“恐龙之乡”。这里16亿年前的恐龙化石埋藏量之大,种类之多,保存之完好,属国内外所罕见,不仅有极大的观赏价值,而且还填补了中侏罗纪恐龙化石发掘史上的空白,被人们称为“恐龙群窟,世界奇观”。自1919年发掘出第一具恐龙化石以来,自贡现已发现恐龙化石点40余处,遍布所辖四区两县,几乎在整个侏罗纪的早、中、晚期地层都发现有恐龙化石。在自贡最大的恐龙化石发掘现场——大山铺修建的恐龙博物馆是我国独一无二的恐龙博物馆。

有这么一则童话,公主对父王说:“我爱您就像爱盐巴”。国王听了以后很不高兴,疏远了公主,后来国家缺盐了,国王才认识到盐的宝贵和公主对自己那真挚的爱。可见普普通通的盐在生活中是多么不可或缺。中国古代对盐长期实行专卖。

自贡有两千多年的盐业生产史,是中外驰名的“盐都”。“自贡”一名即是由自贡地区的两口著名古盐井——自流井和贡井的第一个字合并而成。自贡的盐业生产起始于东汉,自东汉章帝年间始凿第一口敞口盐井,迄今已近二千年。唐朝时成为四川最大的产盐区。北宋时开凿的小口卓筒井,作为近代钻井技术的雏形,领先西方一千年。明中期自贡制盐业愈加繁荣,清咸丰同治年间更达极盛,食盐远销川、滇、黔、鄂、湘数省,故有“富庶甲蜀中”之盛誉。清道光年间开凿的燊海井是世界上第一口超千米深井。

目前探明自贡地下还有丰富的盐卤资源。新中国成立后,自贡以其丰富的盐和天然气资源,逐渐发展成为以制盐和化工为主导产业的新兴工业城市。自贡的盐业历史博物馆,将几千年中华盐业历史娓娓道来。

自贡还是著名的“灯城”,这里的年节灯会,唐宋时期就具有一定规模,清时已经远近闻名。近年来,灯会把传统彩灯工艺和现代科学技术融为一体,造型精美,动、声、色、光配合,以其独特的魅力倾倒了中外游人。为弘扬民族文化,促进灯文化交流和发展,1992年,经国家文物局批准,自贡市筹集巨资,在自贡彩灯公园修建了目前我国唯一的关于彩灯文化的专业博物馆——中国彩灯博物馆。中国彩灯博物馆是中国彩灯收藏、保护、研究和展示的专门机构,它的建立,结束了我国几千年的灯文化没有专门收藏和研究机构的历史。

接着说小“三绝”——精美的龚扇,绚丽的扎染,质朴的剪纸。“龚扇”就是一种竹丝扇,是种特种工艺产品,在清代末年由龚氏父子研制而成,因而俗名“龚扇”。竹丝扇是竹编中的精品,刮削的竹丝,薄如蝉翼,编织出的山水、人物、翎毛栩栩如生。其工艺美术价值名列一流,已成为“国宝”。此外,中国美术的魂宝——自贡剪纸,刀法细腻,构思奇巧,画面内容隽永清新。而自贡扎染,工艺精细,图案古朴,有着浓郁的民族民间特色。自贡小“三绝”是不可多得的民间工艺旅游纪念品。

此外,自贡还有“三牛”(火边子牛肉、牦牛肉、豇豆干牛肉)、“三香”(龙都香茗花茶、晒醋、盐都香辣酱)、“三秀”(白夹菜头、生鲜大头菜、牛佛罗卜拢),这些土特产品可谓久负盛名,为世人称道。

1986年以来,自贡市先后被确定为国家历史文化名城和对外开放城市,“自流井——恐龙风景名胜区”被确定为省级风景名胜区。由于历史上井盐的运销方式和中浅丘陵地形条件,以自流井、贡井为主体的城市布局与起伏的山峦、蜿蜒的河溪交错穿插,形成了融山、水、城为一体的“半城青山半城楼”的山林城市风貌。即使在城市中心地区,虽楼宇参差,市井繁华,却仍见山林穿插、碧水中分。在青山绿水环抱之中,在数百株古榕的掩映之下,仍可见到保存尚为完好的各式盐业、同乡、行帮会馆,以及石板铺就的传统街区和高数十米的采卤木制井架——天车。市花紫薇、市树香樟遍布全城,飞红嵌玉,将盐都点缀得更加清秀、含蓄、典雅。

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